

Saveurs Authentiques du Yunnan
Cuisine créative inspirée des traditions du Yunnan et de l'Asie du Sud-Est. Nouilles artisanales, bouillons maison, épices parfumées.
Nos Spécialités
Des plats signature qui racontent l'histoire du Yunnan

Nouilles de Riz Froides Signature
$15.99招牌凉米线/ 凉面 - Servi avec du concombre, des carottes, du poulet, du porc haché épicé, des pousses de haricot, des champignons noirs, du jambon, des arachides, de la coriandre, du chou chinois mariné et une sauce aigre-douce à l'ail maison.

Nouilles au bœuf mijotées style Dai
$17.99Dai Style Stewed Beef Noodle傣味牛扒呼米线 Les nouilles contiennent de l'estomac de boeuf, du jarret de boeuf, du poitrail de boeuf, de la menthe, du céleri, du basilic thaï, de la coriandre vietnamienne, de la coriandre, des oignons verts, du citron vert, des pickles de chou chinois et de la ciboulette.

Soupe de nouilles de riz au poulet épicé à la façon du Yunnan
$16.99Super épicé ! Nouilles/nouilles de riz au poulet épicé Ciba

Nouilles qui Traversent le Pont
$18.99- Soupe à base de porc et de poulet avec du prosciutto, du porc, du poulet, des pousses de haricot, des champignons de la neige, des feuilles de tofu, du porc croustillant spécial de Yunnan, de la ciboulette chinoise, de la ciboulette, de la coriandre, de l'œuf de caille, du poisson, et de la fleur de chrysanthème doré

Riz au poulet épicé à la façon du Yunnan Nouilles sèches
$16.99Super épicé ! Nouilles/nouilles de riz au poulet épicé Ciba

Petite Marmite de Nouilles de Riz au Style de Yunnan
$14.99Ne peut être rendu qu'épicé

Notre Histoire
Depuis plus de 10 ans, Yum & Shine propose une cuisine authentique du Yunnan à Laval. Nos ingrédients frais proviennent de producteurs locaux, et notre huile de chili maison est préparée avec un mélange d'épices unique.
Ce Que Disent Nos Clients
“Le meilleur restaurant Yunnan / chinois si vous voulez de la vraie cuisine locale chinoise. La nourriture est incroyable et les portions sont très généreuses pour un prix raisonnable.”
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